Proyecto
Aprovechamiento de harina procedente de la vaina de mezquite y harina de amaranto para elaboración de galletas de masa corta
Producción científica o investigaciónEtapa: PilotoOaxaca
UNCA
Universidad de la Cañada
1
Datos generales
Tipo de proyecto, organización, etapa y financiamiento.
Tipo de proyecto
Producción científica o investigación
Organización
Colectiva IES
Financiamiento
Otro: Financiamiento interno, equipos y herramientas proporcionados por la universidad
Etapa del proyecto
Piloto
DiseñoTransferido
2
Sectores estratégicos e impacto
Sectores que atiende el proyecto, en orden de prioridad, y su impacto en el Plan México.
TICs
Semiconductores
Aeroespacial
Automotriz y electromovilidad
Química y petroquímica
Farmacéutico y dispositivos médicos
Textil
Calzado
Agroindustria
Energía
Bienes de consumo y economía circular
Economía social
Industrias creativas
TurismoImpacto por sector seleccionado
3
Vinculación e innovación
Actores con los que colabora y contribución a la innovación.
Vinculación con actores externos
Otras IES
Contribución a la innovación
Otro
No se planteó el proyecto con aplicación, pero podría implementar la elaboración del producto mediante talleres
4
Infraestructura y resultados
Recursos tecnológicos que utiliza y resultados del proyecto.
Infraestructura especializada
Planta Piloto
Resultados esperados u obtenidos
Publicaciones
Otro
Participación en congresos, impartición de talleres
Resultado principal
Otros
5
Ubicación y material de soporte
Dónde se desarrolla y enlaces para conocer más.
Geolocalización
OaxacaVer en mapa