Proyecto
Estudio del Patrimonio Culinario del Municipio de Zacatlán de las Manzanas
Producción científica o investigaciónEtapa: DiseñoPuebla
UTXJ
Universidad Tecnológica de Xicotepec de Juárez
1
Datos generales
Tipo de proyecto, organización, etapa y financiamiento.
Tipo de proyecto
Producción científica o investigación
Organización
Colectiva IES
Financiamiento
Mixto
Etapa del proyecto
Diseño
DiseñoTransferido
2
Sectores estratégicos e impacto
Sectores que atiende el proyecto, en orden de prioridad, y su impacto en el Plan México.
TICs
Semiconductores
Aeroespacial
Automotriz y electromovilidad
Química y petroquímica
Farmacéutico y dispositivos médicos
Textil
Calzado
Agroindustria
Energía
Bienes de consumo y economía circular
Economía social
Industrias creativas
TurismoImpacto por sector seleccionado
3
Vinculación e innovación
Actores con los que colabora y contribución a la innovación.
Vinculación con actores externos
Sociedad Civil
Otras IES
Contribución a la innovación
Otro
contribuye como motor de emprendimiento para nuevas empresas fundamentadas en el turismo gastronómico, así como la reingeniería de menús en la industria de A y B que utilicen el turismo culinario como diferenciador y producto de valor agregado.
4
Infraestructura y resultados
Recursos tecnológicos que utiliza y resultados del proyecto.
Infraestructura especializada
Laboratorios especializados
Resultados esperados u obtenidos
Publicaciones
Resultado principal
Otros
5
Ubicación y material de soporte
Dónde se desarrolla y enlaces para conocer más.
Geolocalización
PueblaVer en mapa