Atiende la falta de infraestructura civil segura, especializada y sostenible para el desarrollo de la industria química y petroquímica, como plantas industriales, ciment…
A través de técnicas específicas, se hace el análisis de parámetros fisicoquímicos del suelo, como herramienta para la toma de decisiones en los sistemas agropecuarios.
Estudio y Aprovechamiento Integral de Recursos Agroalimentarios y Botánicos del Centro de México a Través de Procesos Ingenieriles para la Producción de Alimentos Funcionales
ESTUDIO Y APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE RECURSOS AGROALIMENTARIOS Y BOTÁNICOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES.
Análisis de Compuestos Bioactivos y Biopolímeros Funcionales para Su Aplicación en Procesos Alimentarios
La industria alimentaria requiere alternativas para mejorar la funcionalidad, estabilidad y aprovechamiento de materias primas de origen vegetal, así como para valorizar…
Obtención de Películas a Base de los Biopolímeros Alginato de Sodio y Pectina de Bajo Metoxilo para Aplicaciones Alimentarias.
Atiende la necesidad de desarrollar alternativas a los plásticos convencionales utilizados en el envasado de alimentos, cuya acumulación genera problemas ambientales. El…
Optimización multiescala de reactores catalíticos para procesos de deshidrogenación oxidativa mediante integración CFD-Machine Learning
La producción de olefinas ligeras, como etileno y propileno, constituye una actividad fundamental de la industria petroquímica. Sin embargo, los procesos convencionales…
" Consumo de Café en la Comunidad Universitaria: Impacto en la Salud, Dinámicas Socioeconómicas y Desempeño Académico-Laboral"
El proyecto aborda la falta de evidencia científica e información sistematizada sobre los patrones de consumo final del café y sus repercusiones en la salud, las finanza…