Conoce a detalle las contribuciones

Mezcla compuesta de harinas de amaranto y chía germinados optimizados adecuada para preparar bebidas nutracéuticas

Oferta limitada de bebidas nutracéuticas derivadas de granos y semillas con compuestos bioactivos.

Método para control de enfermedades como Vibrio parahaemolyticus y virus del síndrome de la mancha blanca (WSSV) en Litopenaeus vannamei, alimentado con macroalgas

Alta vulnerabilidad del cultivo de camarón frente a Vibrio y al virus de la mancha blanca, con riesgo de mortalidad y pérdidas económicas.

Método de prevención, mejora o tratamiento del virus de la mancha blanca (WSSV) en Litopenaeus vannamei, con extractos metanólicos de Ulva lactuca y Caulerpa sertularioides

Impacto del virus de la mancha blanca en camarón cultivado y necesidad de estrategias preventivas o terapéuticas alternativas.

Método de producción masiva del rotífero Proales similis (GenBank KM078762, variedad mexicana)

Disponibilidad insuficiente de alimento vivo estandarizado para etapas tempranas de organismos acuáticos en sistemas de cultivo.

Método para obtención de un ingrediente funcional de amaranto germinado-extrudido para mejorar calidad nutricional/nutracéutica de alimentos de amplio consumo

Necesidad de ingredientes funcionales que mejoren calidad nutricional de alimentos de consumo amplio.

Método para obtención de harina de semillas de chía mediante germinación-extrusión para incrementar valor nutricional, fenólicos, GABA, actividad antioxidante y potencial antihipertensivo in vitro

Necesidad de mejorar aprovechamiento nutricional y funcional de la chía mediante procesos que potencien compuestos bioactivos.

Producción de ácidos húmicos a partir de Testa de Jatropha Curcas

Necesidad de obtener insumos químicos de valor agregado a partir de biomasa vegetal y reducir dependencia de materias primas convencionales.

Aditivos para alimentación de porcinos que incluyen levadura de cerveza, ácido fólico y aminoácidos

Necesidad de mejorar eficiencia alimenticia y desempeño productivo en porcicultura mediante formulaciones nutricionales más completas.

Tortilla funcional a base de maíz azul y amaranto integrales extruidos

Necesidad de incrementar calidad nutricional de alimentos de consumo cotidiano sin cambiar radicalmente hábitos alimentarios.

Tortillas funcionales de valor nutricional y nutracéutico alto a base de maíz azul criollo y chía extruidos

Necesidad de alimentos básicos con mayor densidad nutricional y compuestos funcionales.

Simulator and automated selection module for strategies to play baseball

Necesidad de internacionalizar soluciones de software para análisis y selección automatizada de estrategias deportivas.

Especialidad en Hematología

Sector salud: la necesidad de contar con médicos especialistas capaces de diagnosticar, tratar y dar seguimiento oportuno a las enfermedades de la sangre y de los órgano…